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[讨论]黄酒的饮用方法 (2009-12-2 9:55:00)
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黄酒的饮用方法

1.锡壶烫到68摄氏度,温饮活血,适应冬天喝;

2.加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒,秋天喝;

3.加冰喝,降低药味口感,爽口清新,夏天喝;

4.酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,快速搅拌,至酒液白到乳白色,营养丰富,春天喝;

5.桂花用水洗干净,加入黄酒密封放冰箱一周,取出饮用,那叫一个爽,香气馥郁;

6.黄酒加苹果汁,香甜可口 .

 注解:酒中除了乙醇,也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油(高级醇)等物质,它们对人体健康有害。酒中的甲醇沸点是64℃,乙醛的沸点是21℃,当用开水加热时,它们就会转变成气体挥发掉,从而消除或减少酒中有害物质对人体的影响。同时,酒在加热过程中,乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,且热酒喝到肚子里容易排泄,因此,喝热酒不易醉人,并能减轻对身体的伤害。

特色温酒壶:99.9%高纯锡制,充分发挥锡的物理导热率最高、离子效果极佳,可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口。

食用宜良烤鸭(龙凤温酒壶)
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