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北京八宝饭 (2008-12-16 14:04:00)
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原料:
  糯米、白糖、猪油、开水、豆沙馅、桂花、蜜枣。
做法:
  ①将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。
  ②蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出。
                           

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