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尼泊金复合酯钠 CAS号:120-47-8 (2013-7-11 11:51:00)
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产品说明:尼泊金复合酯钠 CAS号:120-47-8

尼泊金复合酯钠是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 PH 适用范围宽:本产品的适用 PH 值范围为 4-8 ,在此范围内均有很好的防腐效果,而山梨酸钾和苯甲酸钠在 PH > 5.5 时抑菌效果甚微。 添加量少,抑菌效果好,对人体的毒性影响大幅度降低。 抑菌范广:本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好:耐高温,不易氧化变色,在规定的添加量下无异味。 

使用效果:在规定的添加量下无异味。提高产品品位的同时降低产品的成本。 

建议添加量 : 酱油:0.02%--0.03%酱菜:0.02%--0.05%  食醋:0.01%--0.03%
低度酒:0.015%--0.03%   饮料:(不含酒精)0.015%鱼类半制品:0.03%-0.1%  

槟榔:0.11%--0.15% 酱:0.03%--0.05% 糕点馅料:0.03%--0.05% 乳品:0.02%  

豆制品:0.03%  肉制品:0.03%--0.05%水果蔬菜:0.035% 
 
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