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彭麻麻故乡特色植物珍品-郓城地参 (2014-12-19 20:13:00)
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郓城特色植物珍品-郓城地参
产品介绍:
郓城地参又名地参,属多年生草本植物,药食兼用。早在神农、黄帝之时,神农氏尝百草并著《神农本草经》中皆有记载。后据民间相传,康熙微服私访,借宿农家,偶食此参,食后赞不绝口,堪称菜中珍品,见其形如虫草、状如参,故赐名郓城地参。后作为朝廷贡品,皇上御膳享用。乾隆、慈禧常食郓城地参而古稀高寿,被传为秘籍佳话。郓城地参源自水浒故地山东郓城,全国首家郓城地参原生态种植暨养生植物基地郓城县绿思源生态农业种植专业合作社。基地开发郓城地参的先进事迹,各级媒体争相报导,并荣膺CCTV7“林下经济新奇榜”上榜产品。郓城地参全身皆宝,春夏采其嫩叶做菜、做茶,主要食用晚秋采挖出的洁白脆嫩的环型肉质参,是典型的药食同源集多功能于一体的保健植物物种。
  郓城地参观之形如虫草、食之清爽脆嫩。食用方法多样,除传统烹饪、亦可泡酒、泡茶。适应人群广泛,老少皆宜。经现代医学研究考证,郓城地参富含钙、钾、铁、锌、硒等20多种微量元素和苏氨酸、赖氨酸等18种氨基酸以及Ve,Vc,Va,Vb2  , Vb1 等营养成分,其营养可谓全面均衡。经常食用可提高免疫力,强身壮体,享有荷尔蒙发动机、亚健康克星之称。尤其适合“三高”人群以及孕妇产前产后食用,保健功能极其显著。郓城地参是当今吃出健康,吃出美丽的新潮健康品。
  郓城地参不仅饱含悠久的历史文化,营养丰富、全面均衡和显著的保健功能。而且因郓城地参的栽培生长需要特殊的环境和条件,无需施用农药和化肥,故为天然的绿色食品,因此享有“植物珍品”的美称。
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郓城地参的保健功效
1.降血脂、通九窍、利关节、养气血;
2.调节肠胃功能,改善肠道微生态,增加体内双歧杆菌,润肠通便,预防便秘;
3.抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生;
4.抗肿瘤,通过增强机体免疫功能达到杀伤肿瘤细胞的目的;
5.植物补钙,钙的含量是牛奶的4倍,堪称植物高钙片;
6.调理血液,活血利尿,可有效降低和稳定血糖、血脂、血压;
7.提高免疫力,滋阳、护肝。补肝肾两虚,强腰膝筋骨;
8.活血化瘀,行水消肿。适于瘀血腹痛,跌打损伤;
9.调理内分泌、延缓衰老、排毒养颜,是养颜、美容的天然保健品。

郓城地参的药用价值:
《神农本草经》:主治妇内衄,中风余疾,大腹水肿,身面四肢浮肿,骨节中水,金疮痈肿。
《嘉佑本草》:“温,无毒。”产妇可作蔬菜食,佳。
《本草拾遗》:利九窍,通血脉,排脓治血。
《日华子本草》:消扑损淤血,治鼻洪、吐血、头风目痛。临床常用治绒毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中属淤血阻滞者。  
《分类草药性》:和气养血,补精固气,治女子虚弱面白。
《民间常用草药汇编》:治虚弱,补中气,消水,疗白带。
《中华本草》活血,养气血,调血脂,通经,滋养,产后腹痛,水肿,产后淤血。
食用方法:郓城地参食用范围广泛,方法多样。可凉拌、炒食、蒸煮、泡茶、酒;可做甜点如蜜饯、糖馏、白沙等;可煲汤、熬粥、经典菜品浓汁郓城地参;配荤、配素做菜、如炖肉、炖鱼、烧甲鱼、可与海参、鲍鱼配伍,温凉互补。
品名:葛记郓城地参
执行标准:HY/5802-2005
保质期:常温密封保存6个月
贮藏条件:低温贮存,亦可晒干贮藏
注意事项:略有失水,发芽食用无妨;低血压、低血糖者适量食用。
产地:山东郓城
电话:05306831182 13953008435
网址:http://www.zgtzny.com
郓城县绿思源生态农业种植专业合作社 
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姓名
:葛记新
性别
:男
居住地
:山东 荷泽市 郓城县
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:10
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:2015-9-26 22:27:11
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