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[原创]地参(虫草参)厨艺大比拼在凤凰台大酒店成功举行 (2014-12-19 20:19:00)
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11月24日,由郓城县绿思源生态农业种植专业合作社举办郓城县凤凰台大酒店承办CCTV7《每日农经》栏目组协办的“厨艺争霸,谁与争锋”暨地参(虫草参)厨艺大比拼在郓城县凤凰台大酒店成功举行。此次比赛旨在为让更多的消费者认识了解地参,科学的烹调地参。给广大地参食客提供一个厨艺交流与切磋的机会,参赛选手均来自民间的美食达人及地参的忠实食客,餐饮协会领导、凤凰台行政总厨等四位老师担任本次大赛的评委。值得一提的是,此次比赛还邀请了CCTV7《每日农经》外景主持人邢堡任作为嘉宾,亲临现场观看比赛。



  选手们则在灶台前忙得不亦乐乎,切、拼、煮、捞、炒,一招一式都让在场的观众们看得兴致勃勃,纷纷称赞。现场一片烟雾缭绕,伴随着的还有阵阵菜肴的香味,俨然成了一场“美食嘉年华”。不一会儿功夫,“地参鸡煲”、“蜜酥地参”、“浓汁虫草参”“爽口地参丝、情深义和之芹参鱼盒”等道道色香味俱全的家常菜呈现在评委和观众们的眼前,经评委根据色、香、味、形、意5个方面对菜肴进行打分,最后一致评选出本场比赛的一名“营养平衡之星”情深义和之芹参鱼盒。香酥地参获得了优胜奖。
  本次厨艺大比拼不仅让嘉宾们品尝了诱人的地参宴,让更多的人掌握认识地参的吃法与做法以及营养搭配。美食达人们也切磋了厨艺、更好的掌握了地参烹调的技艺。在场观众及嘉宾对地参的口感以及风味予以充分肯定。整个比赛可谓收获颇丰。

微信:541835356 如果需要地参可以致电13953008435 郓城县绿思源生态农业
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