天高任鸟飞,海阔凭鱼跃
博客首页
|
食品科技网首页
首页
专题
档案
全部博客
关键词:
日志
专题列表
>>
饮食文化
>> 正文
甜酒酿——安徽
(2008-12-14 21:36:00)
楼主
标签:
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。
甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消。
评论
发表评论
个人档案
姓名
:shangxinyu
性别
:女
居住地
:福建 福州市 福州市区
博文
:330
最后登陆
:2015-9-26 22:27:11
访问量
:23512
最新日志
最近评论
关于我们
|
广告服务
|
版权隐私
|
法律声明
|
帮助信息
|
网站地图
|
服务条款
食品科技网 版权所有 食品行业博客©2009-2020
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.