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乙二胺四乙酸二钠钙 CAS号:23411-34-9 (2013-7-11 11:16:00)
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产品说明:乙二胺四乙酸二钠钙 CAS号:23411-34-9
别名:EDTA二钠钙
分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O,
分子量:410.31。
性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
质量标准:企标
项   目 指标  
含量(干基)  97.0~102.0 
PH值(1%水溶液) 6.5~8.0 
砷(以As计) ≤0.0003 
重金属(Pb计) ≤0.002 
干燥失重% ≤ 20.0  
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