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  很多的朋友将啤酒的度数误认为是酒精度，这很正常，因为是对啤酒的不了解，毕竟啤酒是舶来品。啤酒瓶上标注的12°指的是啤酒原料即：麦芽汁所含糖的度数，国内啤酒的酒精度在3°～4.5°之间较为普遍。麦芽汁的含糖度越高，啤酒的酒精度也越高，口感就越醇厚，营养也更丰富，这也是衡量啤酒品质、等级的一个重要数据。www.jiefeifood.com