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爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。麻薯的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的麻薯，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个麻薯的料就备齐了，先发个麻薯菜谱设计上来吧,今天用心做的麻薯饭菜格外的香

 

原料：

糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g。

PS：水的用量按自己的喜好调整，用到240g，成本的面团很软。

馅料：

红豆沙适量。

做法：

1、糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆。

2、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温

3、戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。

包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时。