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 一年一度的中秋佳节日益临近，作为中秋节的主角——月饼又要大展身手了。有商家说，月饼虽然是传统食品，但也需要创新。那么，今年的月饼产品会有哪些新的变化呢？月饼究竟需要不需要创新呢？“月饼不创新不变化是不行的。”

       厦门盛之香食品有限公司总经理表示，月饼虽然是传统食品，但也需要创新，年年吃蛋黄、豆沙月饼，肯定有一部分人想要换换口味。因此，盛之香食品今年就相应推出一些新的月饼产品，如Q心月饼（三重馅）、麻薯月饼、雪皮月饼等，这几款月饼突破传统月饼的制作方法，加入Ｑ心馅，使月饼不油腻，口感Ｑ软清香，含糖低，无蛋黄降低胆固醇！即将麻薯的制作工艺融入月饼的生产当中。
       具调查，这些创新的月饼往往会被一部分追求时尚、新潮的人群所接受，很多人愿意尝鲜。而且，盛之香对新产品的推广力度较大，所以很容易被人接受。Q心月饼、麻薯月饼、雪皮月饼是今年盛之香推出的新产品，就是将糯米做皮、Q心等做馅料，现市场调查反映较好，因此，今年盛之香将在做好传统月饼的基础上，新推出一系列采用新制作工艺的Q心月饼、麻薯月饼、雪皮月饼等，预计效果会很不错！

     盛之香食品在传统的饼艺传承中，以创新的手艺，突破传统的月饼工艺，从一颗颗内馅饱满的月饼，到一份高贵时尚的中秋礼品，都代表着盛之坊的创新与用心，坚持做最好吃的月饼，盛之坊台湾麻薯月饼、Ｑ心月饼、雪皮月饼、杂粮月饼、粗粮月饼、广式月饼、苏式月饼全新上市，欢迎来厂参观订购！